Hafif ve Doyurucu En İyi Sağlıklı Yemek Tarifleri
Covid19 salgını ile birlikte herkesin evlerde olması, evde daha çok atıştırmaya ve hareketsiz bir yaşama sebep oldu. Tüm bunlar, özellikle de yaz aylarının gelmesi ile birlikte hızlı kilo artışına neden olurken, artık sağlıklı beslenmek isteyen kişiler için sağlıklı ve doyurucu yemek tarifleri oldukça büyük bir önem kazanmaya başladı. Evde kolay bir şekilde hazırlanabilen ve hem sağlıklı hem de doyurucu en iyi sağlıklı yemek tarifleri listesini sizler için hazırladık.
Soslu Karnabahar
Karnabahar, çoğu kişi tarafından beğenilmeyen ve çok da tercih edilmeyen bir sebzedir. Fakat karnabaharın aşağıdaki tarif ile hazırlanması, adeta parmaklarınızı yedirecek. Soslu karnabahar için gerekli malzemeler şu şekildedir;
- 1 orta boy karnabahar
- 1 çay bardağı pirinç unu ( kıvama göre bir parmak daha arttırılabilir)
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu ya da 1 diş rende sarımsak
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu ya da yarım rende soğan
- 1.5 çay bardağı su
- Dilediğiniz çeşit baharat
Fırını 200 dereceye ayarlayın ve ısıtın. Karnabaharı yıkayın ve küçük boylarda kesin. Kalan tüm malzemeleri bir kapta karışın ve karnabaharları da ekleyerek tüm sosla karışacak şekilde karıştırın. Yağlı kâğıt serdiğiniz bir fırın kabına karnabaharları alın ve yaklaşık yarım saat pişirin.
En İyi Sağlıklı Yemek Tarifleri: Lokmalık Brokoli Topları
Tüm önyargıları üzerine çeken brokoli, hemen her yaştan kişi tarafından hiç tercih edilmeyen sebzelerden biridir. Aşağıdaki lokmalık brokoli topları, her yaştan kişinin keyifle tüketeceği bir tariftir. Bu lezzetli tarif için gerekli malzemeler ise şu şekildedir;
- 1 orta boy brokoli
- Yarım çay bardağı su
- 1 orta boy yumurta
- 2 su bardağı rendelenmiş mozeralla veya cheddar peyniri
- Yarım su bardağı rende soğan
- 1.5 çay bardağı galeta unu
- Dilediğiniz baharatlar
Bir tencerenin içerisine brokoli ve suyu alın, kontrollü bir şekilde haşlayın. Diğer yandan yumurtayı kırın ve diğer malzemeler ile birlikte karıştırın. Haşlanan brokolileri bir rondoya atın ve güzelce parçalayın. Diğer tüm malzemeleri birbirine karıştırın ve karışımdan bir yemek kaşığı alarak top şekline getirin. Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve yarım saat kadar 200 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirin. Ardından yoğurt ya da başka soslarla servis ederek tüketebilirsiniz.
Bütün bunların yanı sıra fırında sebze, ton balıklı salata ve bu klasik sağlıklı tarifleri deneyerek de kilo verme sürecinizin daha çeşitli ve keyifli olmasını sağlayabilirsiniz.
