Türkiye’nin En Kaliteli Sucuk Markası

En iyi ve en güncel suçuk listesi 2020

25

En kaliteli ve en iyi sucuk hangisi?

Sucuk sofraların vazgeçilmez lezzeti, yumurtanın en iyi arkadaşı. Sucuğu tarif etmek için yüzlerce cümle kurulabilir ama onu en çok yumurta ile sevdiğimiz aşikar. Dana kıymayı çeşitli baharatlar ile karıştırıp, kurutulmuş bağırsağın içine doldurmakla elde edilen bu mucizeye kim hayır diyebilir. Dana kıyma diyorum çünkü; Sucuk dana kıyma ile yapılırsa, sucuk olur. Bakmayın siz, ekonomik koşullar nedeni ile tavuk ve hindi eti ile yapılmış olmasına. Gerçek anlamda sucuk yapmanın tek yolu, dana kıyma kullanmaktır. Kahvaltıların vazgeçilmezi ile harikalar yaratabilirsiniz, dilerseniz faklı kahvaltı seçeneklerine göz atabilirsiniz.

Peki ama aldığımız sucuğun içeriğinden ve kalitesinden nasıl emin olacağız, son zamanlarda neredeyse her haber bülteninin konusu olmuş durumda. Dana sucuk diye satılan ürünün içerisinde, ne yok biliyor musunuz? “Dana eti” İşte bugünkü yazımızın konusu, bunun için Türkiye’nin en kaliteli ve en iyi sucuk markası hangisi olarak belirledik. Elbette önceki konularımızda olduğu gibi, en iyisinin hangisi olduğunun araştırmasını yaparken belirli kriterleri göz önüne aldık ve markalardan bağımsız bir araştırma yaptık.

Afyon sucuğu mu? Kayseri sucuğu mu?

Biz en iyi sucuk hangisi diye ararken, açıkçası hiçte aklımızda olmayan başka bir soru ile karşılaştık. Meğer bizim bilmediğimiz ve içten içe cereyan eden bir bölgesel rekabet varmış, elbette her Afyonlu “En iyi sucuk, Afyon sucuğu” Her Kayserili’de “En iyi sucuk, Kayseri sucuğu” diyecekti. Öncelikle şunu belirtelim, gerçekten de nedeni bilinmez ama her iki sucuğun tadı ve aroması farklı. Elbette bunda sucuk yapımında kullanılan etlerin sağlandığı, danaların yetiştiği yerin katkısı vardır ama sadece bununla açıklanacak bir durum değil. Karışım oranı, kullanılan baharatlar ve eti temin edildiği bölgesel etkenler belirliyor lezzeti.

11. Kayar Sucukları

Kayar Sucukları

1985 yılında Sakarya’da, Ordu’lu iki kardeş tarafından kurulan Kayar Sucukları, ilk günden itibaren kaliteden ödün vermeden üretimini sürdürmüş ve zaman içerisinde, ürün çeşitliliğini artırmıştır. HACCP kalite belgesine sahip firmanın ürünleri, sağlıklı ve lezzetlidir.

10. Polonez Sucuk

Polonez Sucuk

Diğer firmalara göre çok daha genç olan, ancak 1986 yılında girdiği sektörde, kendine haklı bir yer edinen Polonez firması; ürettiği sağlıklı ve kaliteli sucuklarla müşterilerinin kısa sürede beğenisini kazanmıştır. Ürünlerin kendi laboratuarında analizlerini yaparak, otokontrol sistemi kuran firma; Uluslararası Gıda Standardı (IFS) belgesine sahiptir. Polonez, bugün, İstanbul Çatalca’daki modern tesislerinde, 100’den fazla et ürününün üretimini gerçekleştirmektedir.

9. Coşkun Sucuk

Coşkun Sucuk

1975 yılında kurulan firma; Afyonkarahisar’da bulunan kendine ait besi çiftliklerinde ürettiği etleri, kaliteli lezzete dönüştürmektedir. “Kırmızının adı” sloganıyla üretim yapan firma, hiçbir ürününde beyaz et kullanmamaktadır.

8. Namet Sucuk

Namet Sucuk

En iyi sucuk markaları arasında Namet ilk sıralarda yer almaktadır. Türkiye’nin en büyük 500 şirketi arasında yer alan Namet; doğal, sağlıklı ve güvenilir et ürünleri üretimi yapmaktadır. Çok sayıda ödüle sahip Namet Sucuk; Şanlıurfa’daki çiftlikte doğal yemlerle beslenen hayvanlardan elde edilen etlerle, Çayırova’daki modern fabrikada üretilmektedir. Ürünler, üretimden sonra, bağımsız laboratuarlarda, kimyasal ve mikrobiyolojik testlere tabi tutulmaktadır. Türk halkının damak zevkine uygun olarak üretilen sucuklar, ülkenin dört bir yanındaki marketlerde satılmaktadır.

7. Sarıtaş Sucuk

Sarıtaş Sucuk

1946 yılında İstanbul Üsküdar’da küçük bir kasap dükkanında başlayan Sarıtaş Sucuk hikayesi; lezzeti ve kalitesi hiç değişmeden, bugün, modern teknolojik tesislere ulaşmıştır. Firma; giderek büyümekte ve daha çok tüketiciye ulaşmak amacıyla dağıtım ağını genişletmektedir.

6. Ahmet İpek Sucukları

Ahmet İpek Sucukları

Ahmet İpek sucukları en iyi sucuk markaları arasında bulunmaktadır. 1923 yılında kurulan Ahmet İpek Sucukları, yine Afyonkarahisar merkezli bir markadır. Ahmet İpek Sucukları; kalite, lezzet ve hijyenden ödün vermeden üretilmekte ve Türkiye’nin hemen her yerindeki marketlerde müşterilere ulaştırılmaktadır. Afyonkarahisar’da, modern teknolojiye sahip entegre et tesislerinde üretilen Ahmet İpek Sucukları, ülkemizin lider sucuk firmalarından biridir.

5. Aytaç Sucuk

Aytaç Sucuk

Kuruluşu ile dönemin en çok ses getiren ve  Avrupa’nın en büyük kombinası olarak tarihe geçen Aytaç Et, yaşadığı zor zamanları ülkemizin köklü kuruluşu Yıldız holding sayesinde aşmıştır. Yıldız holding çatısı altına giren Aytaç markası, et ürünlerini bugün ülkemizin her noktasında satışa sunmaktadır. Markasını üstün kaliteye ulaştırmak için 105 farklı testten geçen ürünleri, alanında uzman kadrosu tarafından onay aldıktan sonra marketteki yerini almakta. Aytaç sadece bir marka olmanın ötesinde, bir et kombinası dır. Kendi yetiştirdiği hayvanlar ile, elde ettiği eti işlemekte ve sofralarınıza sunmaktadır. 2014 yılında Yıldız holding bünyesine katılması ve yeni bir başlangıç yapması, ülkemiz için elbette çok önemlidir ama biz tüketiciler için ayrı bir lezzettir. Çankırı ili Çerkeş ovası içinde yer alan üretim tesisleri ve Çerkeş ovasının efsane havası, suyu ve yeşillikleri ile beslenen hayvanlarının eti ile ürettiği ürünler uzun zamandır dikkatimizdedir. Listemizin beş numarasında Aytaç yer alıyor, afiyetle yiyebilirsiniz.

4. Şahin Sucuk

Şahin Sucuk

Diğer firmalar gibi, İSO ve HACCP standarlarına uygun olarak  ve %100 dana eti ile üretilen Şahin sucukları; 1923 yılından bu yana, sucuk severlerin vazgeçilmez tatlarından biri olmuştur. Elbette kasap kökenli olan Şahin sucuk, en lezzetli sucuk yapmanın yolunun kasaplıktan geçtiğinin kanıtı gibi. Son zamanlarda, Şahin sucuk ile ilgili şikayetlerin artması nedeni ile iki yıldır listemizde birinci olan Şahin sucuk 4 sıraya gerilemiştir. Üretim ile ilgili sadece geleneksel yöntemler bağlı kalmayan ve sektörde inovatif çalışmalar yapması ile bilinen Şahin sucuklarının, tüketici deneyimine tekrar odaklanmasını ve özellikle satış konusunda aldığı şikayetleri azaltmasını umuyoruz.

3. Apikoğlu Sucukları

Apikoğlu Sucukları

Türkiye’nin en iyi sucukları listesinin üç numarasında, Kayserili Apikoğlu sucukları yer alıyor. Apikoğlu kardeşler tarafından, 1910 yılında et ve et ürünlerine giriş yapan firma. Ülkemizde sucuk denilince ilk akla gelen markalardan biridir, diğer markalarımız gibi Apikoğlu’da kasap kökenli bir firma. Yolculuğuna Kayseri de başlayan markanın yükselişi,  daha sonra İstanbul’a kadar uzanmıştır. Lezzetine, lezzet katarak hijyen standartlarında üretim yapan firma. Markasını ‘love mark’ tüketici listesine kayıt eden ilk yerli sucuk markalarından biridir, bilinenin aksine Apikoğlu bir İstanbul markası değildir. Dilerseniz, Apikoğlu online satış üzerinden sipariş verebileceğiniz bir e-mağaza mevcut, firma hala Kayseri yöresi sucuk aroması lezzetini sunuyor.

 

2. İkbal Sucukları

İkbal Sucukları

Sucuk denilince akla gelen ilk ilimiz olan Afyonkarahisar da kurulan İkbal sucukları, yüz yılı aşkındır sofralarda yerini almakta. Sene 1922’de Salim usta ve kardeşleri ile başlayan lezzet tarifi günümüze kadar sucuk severlerin sofralarında vazgeçilmez bir lezzet halinde geldi. İkbal sucuklarının bir de meşhur hikayesi var ki okuyunca lezzeti sizi iyice meraklandıracak.

1934 yılında Atatürk’ün Afyon’u ziyaret edeceği haberi geldiğinde, ağırlamanın nasıl yapılacağı konusu gündeme gelmiştir. Atatürk, nerede, nasıl, ne ile ağırlanacaktır? Dönemin valisi Ahmet Evrendilek, konuyu vilayet başkâtibi Bekir Evrenkaya ile konuşur. Evrenkaya, Ata’yı Belkaracaören köyündeki bağ evinde ağırlayabileceğini ve yemeklerin hazırlığı için de, Kabaklı Mahallesi Muhtarı Mustafa Pancar’ın oğlu aşçı Salim Usta’yı çağırabileceğini söyler. Haber salınır. Salim Usta, Atatürk’ün yemeği için hazırlıklara fevkalade özenle girişir ve ortaya büyük bir itinayla hazırlanmış, gösterişli bir menü çıkarır. Yemeği ve sofrayı çok beğenen Atatürk, Salim Usta’yı çağırır, hikâyesini öğrenir ve lokantasının adını sorar. “Sen böyle gidersen bahtın çok açık olur. Lokantanın adını da bahtı açık anlamına gelen İKBAL olarak değiştir” der. Paşa Afyon’dan ayrılmadan İKBAL tabelası çoktan yerine takılmıştır. Afyonkarahisar bölgesine has aroması ve lezzeti ile İkbal sucuk, Türkiye’nin en iyi sucukları listesinin iki numarasına giriş yapıyor. Dilerseniz online satış ile ikbal sucuk sipariş edebilirsiniz.

1. Cumhuriyet Sucukları

Cumhuriyet Sucukları

Türkiye’nin en iyi sucukları listesinin bir numarası, Cumhuriyet sucukları. Cumhuriyet Sucukları Kasap Kara Mahmut tarafından, 1920’li yıllarda Afyonkarahisar ilinde kuruldu. Kendine has formülü ve aroması ile damaklarda farklı bir tat bırakmaktadır, açıkçası tadına bakınca belirgin olarak farkını gösteriyor. Kendine özgü aroması ve özgün lezzeti  sayesinde zamanla gelişen marka Cumhuriyetimizin de kuruluşundan adını alarak o yılların en çok tüketilen markası olmuştur. Kara Mahmut daha sonra oğlu Ahmet ve Ömer’e sucuk yapımının inceliklerini öğreterek markasını tüm ülke çapında duyurmuştur. Ülkemizin bir çok yerinde satışa sunulan marka Afyonkarahisar ilinde hediyelik olarak da bir çok market ve tezgahlarda yerini almakta. Cumhuriyet sucukları; Haberli ve habersiz yapılan tüm testlerden, her zaman temiz ve güvenilir olarak çıkmıştır. Tarihi boyunca hiç bir zaman hile yapmaması ve lezzeti ile listemizin bir numarası olmayı hak etmiştir.

25 Yorumlar
  1. Su diyor

    Cumhuriyet sucuk gerçekten en iyisi ama Namet sucuğun’da listede olması gerekirdi. Şahin sucuğun tadı güzel ama reklamları gerçekten berbat resmen ucuzluk akıyor. Bu arada Ankara Oyaca kasabasında gerçekten kaliteli kasap sucukları satılıyor çok lezzetli.

    1. Hüseyin TOSUN diyor

      Namet sucuk ve et ürünlerini bizde yakından inceliyoruz ve yaptığımız testlerde oldukça lezzetli olduğunu gördük, sanırım bir sonraki listeyi daha uzun tutacağız.

      1. Su diyor

        Cevap verdiğiniz için teşekkür ederim cidden önemsiyorsunuz

        1. Mehmet diyor

          En iyi sucuk ev sucuğu, Antalya da ev sucuğu yapan bir yer varmidir bir bilen varmi?

        2. Sertap diyor

          Coşkun en iyi en lezzetli vazgeçilmez mide dostu rahatlıkla yenilebilir

  2. Mehmet Ali diyor

    Ev sucuğuna alışınca hazır sucuklar hoşuma gitmiyor. Temiz ev sucuğu bulabileceğim bir yer var mıdır?

    1. Hüseyin TOSUN diyor

      Hangi şehirdesiniz bilmiyorum ama ben Ankara için öneride bulunabilirim, Ankara’nın Gölbaşı ilçesi’de eski Oyaca kasabası var. Oranın sucukları için Edirne’den bile gelenleri gördüm, İstanbul’dan gelenler var. Kasap sucuğu yapan iki kasap ve birde girişte süt ürünleri mandırası var, tüm ürünleri inanılmaz lezzetli ve kaliteli. Sizlerde bildiğiniz yerleri paylaşarak, herkesin faydalanmasını sağlayabilirsiniz.

  3. Betül karataş diyor

    Tadı süper kahvaltıda daha keyifli olmaya başladı tşk

  4. Selahattin Genç diyor

    Merhaba. Türkiye’nin en köklü sucuk markalarından İmamoğlu Sucukları acaba neden listenizde yok? Bu firmayla ilgili bir sorun mu var? Teşekkür ederim. 🙂

    1. Hüseyin TOSUN diyor

      Selahattin bey liste hazırlarken, ürünlerin Türkiye genelinde ulaşılabilir olmasına dikkat ediyoruz. Bahsettiğiniz marka yada başka markalar ile alakalı elbette ne bir sorun nede bir önyargı olabilir, tamamen tarafsız ve hiç bir önyargı olmadan değerlendiriyoruz. Dikkat ettiyseniz Sütaş ve Pınar gibi markaların ürünleri de listemizde yok. Eğer İmamoğlu sucuk bizimle iletişime geçer ve ürünlerini değerlendirmemizi isterse, elbette memnuniyetle bunu yaparız. 1925 yılından beri sucuk imalatı yapan çok eski ve köklü bu firmamızın, sanırım biraz tanıtım eksiği var.

  5. Huseyin Cetin diyor

    Guzel bir calisma olmus, elinize saglik. Ben surekli Cumhuriyet ve Ahmet Ipek sucuklarini alirim. Iki marka da gercekten hem lezzet hem musteriye verdigi guven acisindan memnun ediyorlar.

    1. Metin HACIOGLU diyor

      Merhaba Hüseyin Bey.

      Cumhuriyet sucuklarını afyondan geçen herkes mutlaka görmüştür.Büyük market raflarında pek yer bulamasa da BİM de kolaylıkla bulunabilir. Ayrıca tadı da çok güzel. En sucuk listemizin 1 sırasında olması bir tesadüf değil.

  6. Dadaş diyor

    Allah razı olsun güzel bilgilendirme.

  7. Tunay diyor

    Ben Apikoğlu sucuğunun 1 numaraya koyarım

  8. Emre key diyor

    İmamoğlu Kayseri’de üretiliyor Niğde karaman civarında satiliyor. En uyi sucuklardan birisidir ama koskoca Ankara’da bulamazsın.

  9. alper kayar diyor

    biz ordulu degiliz bolu mengenliyiz kardesim duzeltin lutfen saygilar

  10. Sinem İçen diyor

    Afyon’a her gittiğimde aldığım vazgeçilmez ürünlerimden bir tanesi de ikbal sucuk. Tadını anlatmaya zaten gerek yok son derece lezzetli. bence 1. sırada yer almalıydı.

  11. gold diyor

    Cumhuriyet fena! Yanına yumurta falan kırmayın sakın. Yağda kızartıp yiyin. 🙂

  12. erdal diyor

    en iyisi egeturk özyörem kayseri sucugu

    1. Kenan Çakmak diyor

      Türkiye’de yok ki onlar. Yurtdşından getirenler de çok pahalıya satıyorlar.

  13. Necati Kocabas diyor

    Yanturali (yeni adı Vedat Bey) sucuklarini yemediyseniz diğerlerine sucuk demeye devam edersiniz.

  14. Tuncay Güngör diyor

    Ben çok şanslıyım bursada yıldırımda sevilen kasap var sucuk on numara fiyatıda markalı sucuklardan daha uygun yalansa internetten bakabilirsiniz trentyol hepsiburda n11 satışı var miüşteri yorumları var gerçekten çok lezzetli köfteside on numara.bu arada listedeki sucukların çoğunu denedim bir yorumcunun dediği gibi apikoğlu sucuğunu çocukluğumda yiyordum her yerde bulunmuyor ve fiyatda epey pahalı olduğu için artık almıyorum ama listenin bencede en iyi sucuğu diyebilirim.

  15. İzzet diyor

    Konya Akşehir de üretilen Kadem Sucukları da listede yok. Konyalı olarak tavsiye edebileceğim bir ürün. Listeye bakıyorumda En başlarda para dökerek kemikleşmiş firmalar var. Oysaki Anadoluda ne firmalar var, benim diyen firmanın ürününe taş çıkartan. Araştırma yaparken lütfen fabrikasyon üretim yapanlara değil, daha çok anadolu firmalarına önem verin. Bu ne arkadaş 🙂 liste Süper Lig gibi, yıllarca 4 büyük aynı takım. Anadolu takımları yok.

  16. Erkan diyor

    Trendyol a bakın. CERRAHPAŞA. yazın direk çıkıyor. arkalarında istanbul üniversitesi var. gençler yapmış et yemek hayal oldu artık. en azından adam gibi hilesiz sucuk yiyelim. kupon mupon yapıp makul fiyata alabilirsiniz.

  17. Fikret diyor

    Cerrahpaşa Sucuk markası son dönemlerde sıkça karşılaştığım bir markaç sanırım haberinizi ve listenizi gümcellemenin vakti geldi ve geçti teşekkürler.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.