Kategori: Ramazan
-
11 Mayıs 2020 En İyi İftar Menüsü ( Bamya Çorbası)
18.Gün iftar menüsünde geleneksel Bamya Çorbası sahurda kıymalı kolay pide tarifimiz var. Sohbet konumuz ise Ramazan geleneklerinden “Zimem Defteri”. Bu gelenek özellikle fakirler için can suyu gibiydi. Belki de bir yıl daha yetim çocuklarını doyurabilecek olan anne sevinir, esnaf nefes alırdı. 18. Gün İftar Menüsü Bamya Çorbası İzmir Köfte Sebzeli bulgur pilavı Cacık Bamya Çorbası…
-
10 Mayıs 2020 En İyi İftar Menüsü ( Muhallebili Kadayıf)
17.Gün En İyi İftar Menüsünde bugün, muhallebili kadayıf tatlısı, sahurda erişte pilavı, sohbetimizde ise annelik var. artık Ramazan ayının zirvesinden aşağıya inmeye başladık. Kadir gecesine 10 gün, bayrama 13 gün kaldı. 17. Gün İftar Menüsü Tarhana Çorbası Sucuklu kuru fasulye Şehriye pilavı Yeşil salata Muhallebili Kadayıf Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi Malzemeler 250 gram kadayıf 125…
-
9 Mayıs 2020 En İyi İftar Menüsü (Perde Pilavı)
16.gün en iyi iftar menüsünde “Perde Pilavı” tarifimiz var. Sahurda hafif ama tok tutan “otlu, kabaklı akıtma” tarifi ve sohbetimiz de Kuran’da geçen Kıyamet Alametleri olacak. Haydi, gelin şimdi iftar menümüze bakalım birlikte. 16. Gün İftar Menüsü Patates Çorbası Perde pilavı Zeytinyağlı enginar Turşu Güllaç Perde Pilavı Tarifi Perde pilavı tarifi vermeden önce hikâyesini anlatmak…
-
8 Mayıs 2020 En İyi İftar Menüleri ( Ankara Tavası)
15.Gün en iyi iftar menüsü olarak sizlere Ankara Tavası ve sahurda da kaşarlı patates rendesi tariflerimiz var. Sohbet konusu biraz sevimsiz ama çok istek aldığı için yazıyoruz; kıyamet alametleri. Kıyamet alametleri son günlerde en çok merak edilen konulardan biri olmakla beraber küçük olanların tamamının gerçekleştiği ile ilgili söylentiler var. Biz de bugün küçük kıyamet alametleri…
-
7 Mayıs 2020 En İyi İftar Menüsü ( Zeytinyağlı Biber Dolma)
7 Mayıs 2020 En iyi iftar menüsü olarak 13. Günde sizlere, Zeytinyağı mucizesinin eseri “Zeytinyağlı Biber Dolma” ve “kaşarlı mantar” tarifi vereceğiz. Sohbet konumuz da Zeytinyağının faydaları olacak. 12. Gün İftar Menüsü Ezogelin çorbası Orman kebabı Zeytinyağlı biber dolma Salata Ekmek Kadayıfı Zeytinyağlı Biber Dolma Tarifi Zeytinyağlı biber dolma Türk mutfağının çok eski bir tarifidir.…
-
6 Mayıs 2020 En İyi Ramazan Menüsü ( Krem Karamel)
En iyi Ramazan Menüsü yazı dizimizin 12. Gününde iftarda krem karamel tarifi, sahurda ise gözleme tarifimiz var. Sohbet konumuz ise Bağışıklığımızı koruyan besinler olacak bugün. hem bulunduğumuz mevsm hem de Ramazan neredeyse yarılanmak üzere olduğundan bu konuya özellikle değinmek istedik. 12. Gün İftar Menüsü Yoğurt çorbası Patates kızartması Anne köftesi Soğan salatası Ayran Krem karamel…
-
2 Mayıs 2020 En iyi İftar Menüsü(Tavuklu Çökertme Kebabı)
9.gün en iyi iftar menümüzde bu gün Tavuklu Çökertme Kebabı tarifimiz var. Sahur için klasik bir lezzet olan menemen yapacağız. Sohbetimizde ise sizlere Nemrut’un hikâyesini anlatacağız. İlk olarak 9. Gün iftar menümüzle başlayalım. Tavuklu Çökertme Kebabından başka ne lezzetler varmış öğrenelim. 2 Mayıs 2020 Cumartesi 9. Gün İftar Menüsü Tavuk suyu şehriye çorbası Çökertme kebabı…
-
1 Mayıs 2020 Cuma 8. Gün En İyi İftar Menüsü
8.gün en iyi iftar menüsü olarak bu gün sizlerle şehzade kebabı tarifini paylaşacağız. Sahurda da patatesli çıtır börek tarifimiz var. Sohbet bölümünde ise çocukların anne baba üzerindeki hakları üzerinde duracağız. Şimdi gelin 8. Gün iftar menümüze bir göz atalım. 8. Gün En İyi İftar Menüsü Domates Çorbası Şehzade Kebabı Yoğurtlu biber kavurması Pirinç Pilavı Sütlaç…
-
30 Nisan 2020 En İyi İftar Menüsü ( Kozalak Mantı)
7.gün iftar menümüzde Kozalak Mantı yemeğimiz var. Sahur için de fırında elma dilim patates tarifimiz var. Sohbet konumuz ise komşu hakkı. Haydi, gelin iftar menümüze bir göz atalım. 7. Gün İftar Menüsü Tarhana Çorbası Kozalak Mantı Barbunya Pilaki Turşu Ramazan Şerbeti Sakızlı Muhallebi Kozalak Mantı Tarifi Kozalak mantı el açması bir mantı değil ama…
-
29 Nisan 2020 En İyi İftar Menüsü ( Ezogelin Çorbası)
Ezogelin Çorbası geleneksel çorbalarımızdan biridir. Bu günkü menümüzde tarifini vereceğimiz yemek de bu. Sahur için de bir İtalyan lezzeti olan burçetta yapacağız. Sohbet konumuz da Ezogelin’in hikâyesi olacak. İlk olarak bu günkü menümüzü verelim. 6. Gün İftar Menüsü Ezogelin Çorbası Patates Oturtma Pirinç Pilavı Salata Ayran Ev Yapımı Ezogelin Çorbası Malzemelerimiz Kırmızı Mercimek… 1 buçuk…
-
28 Nisan 2020 En İyi İftar Menüsü (Ramazan Şerbeti)
Merhaba, bu gün Ramazan’ın 5. günü oldu bile. Altıda biri geride kalacak bu günden sonra. Çorba tarifi ile başladığımız ilk günden sonra bu gün de Ramazan şerbeti nasıl yapılır? Onun tarifini vereceğiz sizlere. Sahur için anneannemin tarifi var sizlerle paylaşacağımız “yoğurtlu hamur kızartması”. Mayalı olmadığı için midenize zararlı olmayacaktır. Sohbet konumuz ise Mevlana Hazretleri ve…
-
27 Nisan 2020 En İyi İftar Menüsü (Zeytinyağlı Enginar)
Bu gün Ramazan ayının 4. Gününe eriştik. Yine güzel bir menü paylaşımı yapacağız sizlere. 4 günlük sokağa çıkma yasağı sonrasında kurulan ilk pazara gelen ilk hasat enginar ile harika bir zeytinyağlı enginar yemeği tarifimiz de var. Sahur için de simit pizzası yapacağız. 4. Gün İftar Menüsü Ezogelin Çorbası Karnıyarık Zeytinyağlı Enginar Cacık Pirinç pilavı Pelte…