Kategori: Yeme İçme
-
18.05.2020 En İyi İftar Menüsü ( Lebeniye Çorbası)
25.Gün iftar menümüzde tavuklu lebeniye çorbası, sahurda patates kavurma, sohbetimizde de ilk Müslüman Hz Hatice annemiz var. Haydi, şimdi hep birlikte iftar menümüze bakalım. 25. Gün İftar Menüsü Tavuklu lebeniye çorbası Yeşil mercimek yemeği Makarna Salata Tulumba Tatlısı ( Eğer dünkü tatlımızdan kaldıysa bu menüye o da çok yakışır.) Tavuklu Lebeniye Çorbası Tarifi Malzemeler Adet…
-
17 Mayıs 2020 En İyi İftar Menüsü(Yaprak Sarma)
23.Gün iftar menüsünde bugün zeytinyağlı yaprak sarma, sahurda ise ev ekmeği yapacağız. Sohbet konumuz ise kadın hakları ve İslam üzerine olacak. 23. Gün İftar Menüsü Kaşarlı Domates Çorbası Hünkâr Beğendi Zeytinyağlı Yaprak Sarma Biberli yoğurt Revani Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Malzemeler ½ kg salamura yaprak 2 su bardağı pirinç 2 büyük soğan 2 çay bardağı…
-
16.05.2020 En İyi İftar Menüsü ( Fellah Köftesi)
23.Gün en iyi iftar menüsü tarifimiz Fellah Köftesi, sahur tarifimiz 3-2-1 poğaça ve sohbet konumuz “Üç Nasihat” olacak. Haydi, şimdi birlikte iftar menümüze bir göz atalım. 23. Gün İftar Menüsü Ezogelin çorba Fellah Köftesi Poşette Tavuk Yoğurtlu kabak kavurma Şekerpare Fellah Köftesi Tarifi Malzemeler Köfteleri İçin 2 bardak köftelik bulgur 3 bardak sıcak su 1…
-
15 Mayıs 2020 En İyi İftar Menüsü(Kara Lahana Çorbası)
22.Gün En İyi İftar Menüsü tarifimiz Kara Lahana Çorbası, sahurda ise kaşarlı, mantarlı patates dilimi var. Ramazan sohbeti konumuz, “Taşın altına elini koymak.” Bugün sizlere bir Karadeniz sofrası kurmak istedik. Bu nedenle çorbanın yanına en güzel eşlikçileri olan turşu kavurması ve mısır ekmeği de ilave ettik. Son olarak da mısır unu helvası ile çayın yanına…
-
14 Mayıs 2020 En İyi İftar Menüsü ( Arnavut Böreği)
Gün iftar menümüzde Arnavut Böreği tarifi, sahurda ise yumurtalı ekmek tarifimiz var. Sohbet konumuz da eski geleneklerden “diş kirası” âdeti. Bu gün artık ramazan ayının son 10 gününe girmiş bulunuyoruz. 21. Gün İftar Menüsü Yayla çorbası Poşette tavuk Arnavut Böreği Fırın Sütlaç Kuru Üzüm Hoşafı Arnavut Böreği Tarifi Arnavut böreği adı üzerinde Arnavut kökenli vatandaşlarımız…
-
13 Mayıs 2020 En İyi İftar Menüsü ( Gül Tatlısı )
Ramazan’ın 20. Gününde iftar tarifi olarak Gül tatlısı, sahurda Kuymak var. Sohbet konumuz ise İlm-i Siyaset olacak. Gelin iftar menümüze bir bakalım. 20.Gün İftar Menüsü Buğday çorbası Zeytinyağlı Sultan Kayığı Kıymalı makarna Yoğurt Gül Tatlısı Gül Tatlısı Tarifi Malzemeler 1 su bardağı yoğurt 250 gram tereyağı ya da margarin 1 bardak irmik 1 bardak sıvıyağ…
-
12 Mayıs 2020 En İyi İftar Menüsü (Patlıcan Kebap)
Ramazan ayının 19. günündeyiz. Bugünkü en iyi iftar menüsü yazımızda Patlıcan kebap, sahurda Güllaç böreğimiz var. Sohbet konumuz ise Tekne Orucu. gün iftar menümüze bir göz atalım. Patlıcan kebap yemeğimizin aşamalarını takip ederek akşama hazırlık yapalım. 19. Gün İftar Menüsü Domatesli şehriye çorbası Patlıcan kebap Açık ekmek Çoban salatası Supangle Patlıcan Kebap Tarifi Malzemeler Tepsinin…
-
11 Mayıs 2020 En İyi İftar Menüsü ( Bamya Çorbası)
18.Gün iftar menüsünde geleneksel Bamya Çorbası sahurda kıymalı kolay pide tarifimiz var. Sohbet konumuz ise Ramazan geleneklerinden “Zimem Defteri”. Bu gelenek özellikle fakirler için can suyu gibiydi. Belki de bir yıl daha yetim çocuklarını doyurabilecek olan anne sevinir, esnaf nefes alırdı. 18. Gün İftar Menüsü Bamya Çorbası İzmir Köfte Sebzeli bulgur pilavı Cacık Bamya Çorbası…
-
10 Mayıs 2020 En İyi İftar Menüsü ( Muhallebili Kadayıf)
17.Gün En İyi İftar Menüsünde bugün, muhallebili kadayıf tatlısı, sahurda erişte pilavı, sohbetimizde ise annelik var. artık Ramazan ayının zirvesinden aşağıya inmeye başladık. Kadir gecesine 10 gün, bayrama 13 gün kaldı. 17. Gün İftar Menüsü Tarhana Çorbası Sucuklu kuru fasulye Şehriye pilavı Yeşil salata Muhallebili Kadayıf Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi Malzemeler 250 gram kadayıf 125…
-
9 Mayıs 2020 En İyi İftar Menüsü (Perde Pilavı)
16.gün en iyi iftar menüsünde “Perde Pilavı” tarifimiz var. Sahurda hafif ama tok tutan “otlu, kabaklı akıtma” tarifi ve sohbetimiz de Kuran’da geçen Kıyamet Alametleri olacak. Haydi, gelin şimdi iftar menümüze bakalım birlikte. 16. Gün İftar Menüsü Patates Çorbası Perde pilavı Zeytinyağlı enginar Turşu Güllaç Perde Pilavı Tarifi Perde pilavı tarifi vermeden önce hikâyesini anlatmak…
-
8 Mayıs 2020 En İyi İftar Menüleri ( Ankara Tavası)
15.Gün en iyi iftar menüsü olarak sizlere Ankara Tavası ve sahurda da kaşarlı patates rendesi tariflerimiz var. Sohbet konusu biraz sevimsiz ama çok istek aldığı için yazıyoruz; kıyamet alametleri. Kıyamet alametleri son günlerde en çok merak edilen konulardan biri olmakla beraber küçük olanların tamamının gerçekleştiği ile ilgili söylentiler var. Biz de bugün küçük kıyamet alametleri…
-
7 Mayıs 2020 En İyi İftar Menüsü ( Zeytinyağlı Biber Dolma)
7 Mayıs 2020 En iyi iftar menüsü olarak 13. Günde sizlere, Zeytinyağı mucizesinin eseri “Zeytinyağlı Biber Dolma” ve “kaşarlı mantar” tarifi vereceğiz. Sohbet konumuz da Zeytinyağının faydaları olacak. 12. Gün İftar Menüsü Ezogelin çorbası Orman kebabı Zeytinyağlı biber dolma Salata Ekmek Kadayıfı Zeytinyağlı Biber Dolma Tarifi Zeytinyağlı biber dolma Türk mutfağının çok eski bir tarifidir.…